单项选择题
撤餐工作站的收撤脏餐具的顺序是什么？（） 1.卡式炉、垫盘、铁板、竹 2.玻璃器皿 3.其他餐具 4.未使用湿纸巾、儿童围嘴
A.2-4-3-1 B.4-2-3-1 C.4-1-2-3 D.2-3-4-1
单项选择题 关于达成“3个1分钟”的关键时刻，以下哪个关键点是错误的？（）
单项选择题 “1分钟恢复台面”时，以下哪项工作不是必须要先做的？（）
单项选择题 客用辣椒、醋更换频次（）
