单项选择题
中断α-螺旋结构的氨基酸残基是:()
A.亮氨酸 B.丙氨酸 C.脯氨酸 D.谷氨酸
单项选择题 蛋白质一级结构的主要化学键是()
问答题 推断结构: 某还原性二糖,有变旋光作用,与苯肼反应生成糖脎,用苦杏仁酶水解生成两分子D-葡萄糖,如果先甲基化,然后水解,则生成2,3,4-三-O-甲基-D-吡喃葡萄糖和2,3,4,6-四-O-甲基-D-吡喃葡萄糖,推测此二糖的Haworth结构式,并写出其稳定的构象式。
问答题 推断结构: 一种D-己醛糖(A)经硝酸氧化得不旋光的糖二酸(B),若A经降解得一种戊醛糖C,C经硝酸氧化可得有旋光的糖二酸(D),试写出A,B,C,D的结构。其中A需写出β-吡喃型的环状结构式。