单项选择题
有的绞肉机绞刀是“十”字形，其刀刃宽而刀背窄，厚度也较圆盘状刀厚（）
A.1—2倍B.2—3倍C.3—4倍D.3—5倍
单项选择题 下列属于人工干燥的特点是（）
单项选择题 煮锅设备由机体、蒸汽加热管和什么设备等组成？（）
单项选择题 在香肠的生产中，肉肠灌制后的加工工序是（）
