单项选择题
食品在下列怎样的制作过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质（）
A. 红烧 B. 腌制 C. 熏烤 D. 油炸 E. 清炒
单项选择题 二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（）
单项选择题 发霉食品中除亚硝胺外还有下列哪种物质，可以引起癌症，并且与亚硝胺有协同致癌作用。（）
单项选择题 药食两用中药，下列那种说法是正确的（）
