单项选择题
下列关于糖浆剂的叙述，正确的是（）
A.单糖浆的浓度为85％（g/g） B.热溶法配制糖浆时，加热时间一般应在30分钟以上，以杀灭微生物 C.糖浆剂的制法有热溶法、冷溶法、混合法等 D.糖浆剂中含较多的糖，易染菌长霉发酵，故多采用热压灭菌 E.较高浓度的转化糖在糖浆中易让蔗糖结晶析出
单项选择题 下列属于含糖浸出剂型的是（）
问答题 论述蒸馏操作所需要注意的事项。
问答题 论述多效蒸发器的工作原理，并说明多效蒸发器为何热效率高。
