问答题
简述冷冻干燥的技术要点？
先将茶浓缩液在-35℃下冻结，再在低于水相点压力下（609PA.，进行真空干燥，这时固态水直接气化蒸发。操作时真空度为：......
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问答题 简述毛茶加工的要求
问答题 分别写出六大茶类的基本制法？
问答题 简述紧压茶的加工流程？
