名词解释
脂肪动员
储存在脂肪细胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出游离脂肪酸和甘油供其它组织细胞氧化利用的过程称脂肪动员。
填空题 人体内重要的必需脂肪酸有（）、（）和（）。
填空题 磷脂酶C水解磷脂生成（）和（）或（）等。
填空题 胆固醇在体内可转变成几种重要的衍生物，它们是（）、（）和（）。
