问答题
维生素A主要存在于肉类食物中,为什么素食者并不缺乏维生素A?
维生素A可在人体内由植物性食物中的―胡萝卜素转化而成。
问答题 为什么维生素D可数个星期补充一次,而维生素C必须经常补充?
问答题 什么是维生素?列举脂溶性维生素与水溶性维生素的成员。
问答题 酶原激活的机制是什么?该机制如何体现“蛋白质一级结构决定高级结构”的原理?