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食品工程原理

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问答题

计算题

试证明温度在柱坐标系和球坐标系中的随体导数可分别用如下两式表示:

【参考答案】

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问答题 试参照以应力分量形式表示的x方向的运动方程,推导下述方程:

问答题 某流场可由下述速度矢量式表达:u(x,y,z,)=xyzi+yj-3zk,试求点(2,1,2,1)的加速度矢量。

问答题 某一流场的速度矢量可以下式表述:u(x,y)=5xi-yzj,试写出该流场随体加速度矢量Du/D的表达式。

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