填空题 常见的食品单糖中吸湿性最强的是（）。

填空题 由于氧在糖溶液中的溶解量低于在水中的溶解量，所以糖溶液具有（）。

填空题 糖分子中含有许多（）基团，赋予了糖良好的亲水性，但结晶很好很纯的糖完全不吸湿，因为它们的大多数氢键点位已形成了（）氢键，不再与（）形成氢键。