判断题 全麦面粉包含小麦外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。

判断题 烤制点心时切勿随意离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

判断题 电机使用时间过久，常会生热起火，应切实注意检修和保养。