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生命科学简史

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单项选择题

费歇尔博士论文的研究方向依然是糖类的分子结构。在斯特拉斯堡大学的实验室中他发现有一种淡黄色的液体苯肼可以与糖类分子结合,形成一种难溶于水的黄色结晶体,他把这种结晶体称之为()。

A.糖原
B.单糖
C.双糖
D.糖脎

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