单项选择题
原料预处理过程中，烫漂效果以下列哪种酶的活性全部破坏为准（）。
A.过氧化物酶B.过氧化氢酶C.超氧化物歧化酶D.苯丙氨酸解氨酶
单项选择题 下列哪项不属于工厂中常用的果蔬用水再处理方法（）。
单项选择题 下列哪种属于机械冷藏库的冷凝器类型（）。
单项选择题 下列哪种不属于机械冷藏库的冷凝器类型（）。
