判断题 蛋白质在缺氧的环境中被微生物分解，称为腐败。

判断题 对羟基苯甲酸酯类的适用pH值范围为pH4～8以下。

单项选择题 内毒素是存在于细菌菌体内，不分泌到菌体外，只能在菌体裂解时，毒素才被释放出来。比如（）。