多项选择题
维生素的营养状况评价方法有哪些？（）
A.直接测定维生素含量B.测定有该维生素参与的酶活性C.测定维生素参与代谢的终产物D.尿负荷试验E.缺乏的临床症状检查
多项选择题 营养评价的方法主要有哪些？（）
单项选择题 下列哪种情况需提供低蛋白质膳食？（）
单项选择题 孕妇缺乏哪种营养素，将增加婴儿神经管畸形的风险（）。
