填空题 酶的可逆性抑制作用可以分为（）（）（）。

填空题 酶的生产，改性与应用的技术过程称为（）。

单项选择题 正胶束体系中表面活性剂的极性端朝（），非极性端朝（），有机溶剂包在液滴（）