判断题 蒸馏是以液体混合物中各组分挥发能力不同为依据，而进行分离的一种操作。

判断题 蒸馏过程按蒸馏方式分类可分为简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和特殊精馏。

判断题 蒸馏的原理是利用液体混合物中各组份溶解度的不同来分离各组份的。