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咖啡店及经营知识

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判断题

接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣,要随手清洁,保持表面干净整洁

【参考答案】

正确

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判断题 结束营业后,蒸汽管要用清水清洁一次,避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞

单项选择题 下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的清洁卫生要求描述准确的是()

单项选择题 下列选项中关于半自动压力式咖啡机外表面日常清洁要求描述不准确的是()

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