单项选择题 《中国居民膳食指南》提出每天应足量饮水，成年人每天饮水量应达到多少（）。

单项选择题 人体组织器官对辐射最敏感的是( )。

单项选择题 《中华人民共和国食品安全法》规定制修订食品安全标准的科学依据是( )。

单项选择题 血清钠的检测A.原子吸收分光光度法 B.电化学分析技术 C.散射比浊法 D.荧光分析法 E.电泳技术 指出检测下列物质常用的技术

单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)规定每( )mL水样中不得检出大肠菌群。

单项选择题 下列哪项不是微生物气溶胶的特性( )。

单项选择题 《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中常规监测指标有( )项。

单项选择题 《预包装食品营养标签通则》中明确规定，使用氢化油为配料的食品，要强制标注( )的含量。

单项选择题 紫外-可见分光光度法A.激发光 B.发射光 C.两者均有 D.两者均无 下列生化检验技术在检测过程中有哪些光参与

单项选择题 某高层办公大楼启用集中空调通风系统后，空间相对密闭，近日多名工作人员向物业诉说口舌干燥、鼻塞、头昏、注意力难集中、记忆力减退、四肢乏力、易疲劳等，但下班后返回家中后上述症状自行消失，此病症最可能是( )。

单项选择题 锌的检测A.原子吸收分光光度法 B.电化学分析技术 C.散射比浊法 D.荧光分析法 E.电泳技术 指出检测下列物质常用的技术

单项选择题 室内微小气候指小范围区域或建筑物内的气候，主要是由哪几个气象因素组成( )。

单项选择题 集中空调通风系统风管内表面细菌总数的标准是( )。

单项选择题 容易污染诺如病毒的食品品种是( )。

单项选择题 在营养监测的质量控制中，不正确的是( )。

单项选择题 蛋白质的分离与鉴定A.原子吸收分光光度法 B.电化学分析技术 C.散射比浊法 D.荧光分析法 E.电泳技术 指出检测下列物质常用的技术

单项选择题 在常见的细菌性食物中毒中，葡萄球菌肠毒素中毒的临床特点是( )。

单项选择题 引起痛痛病的是哪种有害物质( )。

单项选择题 《中国居民膳食指南》（2016）提出，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过（）。

单项选择题 DNA的检测A.原子吸收分光光度法 B.电化学分析技术 C.散射比浊法 D.荧光分析法 E.电泳技术 指出检测下列物质常用的技术