问答题
糊化锅的锅底为什么设计成弧形？
（1）弧形锅底对流体传热循环的影响。 （2）节省搅拌动力消耗，能够促进液体循环。 （3）便于清洗和料液排尽。
问答题 简述气流粉碎的原理及分类。
问答题 常用的原料粉碎方法有哪两种？各有何特点？
问答题 锤式粉碎机和辊式粉碎机的作用原理是什么？
