单项选择题
随着生活节奏越来越快,餐饮企业追求更高的运营效率。以下手段中对提高运营效率没有效果的是()
A.通过中央厨房等手段,缩短厨房加工时间 B.分析历史数据,预测点餐数量并提前烹制 C.通过排队系统.手机点餐等技术提高点餐速度 D.重新装修,提升餐厅豪华程度
单项选择题 以下不属于酒店餐饮管理POS系统的是()
单项选择题 餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础,为用餐顾客实施“收银”操作后,餐位状态为()
单项选择题 餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础,当餐台处于何种状态时,可以进行菜品“删除”功能()