判断题 西餐中使用的家畜肉主要有牛、猪、羊等，其中鸡肉的使用量最大。（）

判断题 进行交替传译时，会议的发言人不需要等待翻译的时间。（）

判断题 速记人员是使用速记符号及相关设备和手段，实现文字、数据高速录入的人。（）