问答题
反胶团萃取工艺解决的主要问题有哪些？
主要有两点：①解决了大分子物质萃取时的生物活性问题。常规液液萃取中的油相通常是有机溶剂，会使蛋白质等生物活性......
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问答题 简述临界胶束浓度的概念、在反胶团萃取工艺中确定临界胶束的意义。
问答题 简述反胶团的概念、结构特征。
名词解释 分子蒸馏
