单项选择题
真空冷冻干燥,制品解析干燥(第二阶段干燥)过程干燥完后,产品中残存水分约为()。
A.(0.5~5)%B.(0.5~3)%C.(1~3)%D.(2~5)%
单项选择题 真空冷冻干燥,食品的干燥是在()状态下进行。
单项选择题 隧道冻结装置是()冻结方法派生出的冻结装置。
单项选择题 可采用D38的无缝钢管制作的搁架式排管,水平方向管间距为()。