问答题
举例说明酶在食品领域的应用。
主要有六个方面：①用酶进行食品保鲜；②用酶进行淀粉类食品的生产；③用酶进行蛋白类食品......
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问答题 举例说明酶在医药领域的应用。
问答题 酶反应器应用过程中有哪些主意事项？
问答题 酶反应器的设计目的是什么？设计过程主要包括哪些内容？
