多项选择题 啤酒受到糊精酵母污染后，可使啤酒产生（）等质量问题。

多项选择题 巨球形菌是啤酒酿造中污染的专型厌氧菌，该菌可引起啤酒的混浊，产生硫化氢、过量的丁酸和少量的（）。

多项选择题 加氯是控制水中微生物非常有效的方式，影响加氯因素有：（）