判断题
大豆中含大豆寡糖:棉籽糖和水苏糖,适量使用有抗生素的作用。
正确
判断题 一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。
判断题 糠麸类容积大、具有疏松性,可作为载体、稀释剂使用。
判断题 高粱中含有单宁,影响适口性及养分的消化利用。