单项选择题 动物奶油通常是指从新鲜牛奶中分离出（）的高浓度奶油。

单项选择题 如果是为了提升奶沫的稳定性，在选择牛奶时应该选择（）。

单项选择题 选择牛奶时，下列不会作为主要考虑因素的是（）。