判断题
单宁属于碱性物质,主要来源于葡萄的果肉中。
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判断题 单宁的英文单词是tannin。
判断题 橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气;适度地氧化;增加单宁。
判断题 白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。