单项选择题
以下哪项属于“餐尾收市”的岗位禁忌（）
A.拿取餐具时，直接接触餐具内壁或内边沿 B.上菜前未按顾客人数配备好对应数量的餐具 C.营业时间内拒客 D.服务顾客时面无表情
单项选择题 水壶多久清洁一次（）
单项选择题 分类清洗所有使用过的白毛巾、蓝毛巾、红毛巾，分类浸泡（）消毒，后晾晒。
单项选择题 做地面清洁时，与用清洁工具打温水至（）分满，加规定剂量的消毒液，先桌下、后通道由里向外依次清洁所有地面。
