填空题
八大菜系中以“麻辣”为特色的菜系是（）。
川菜
填空题 辣椒最早传入中国的作用是（）。
判断题 辣椒早在汉朝时间就已经引进了中国。（）
判断题 战国时期名作《楚辞》中的《招魂》、《大招》记载了大量湖南饮食。（）
