单项选择题
以下对厨师试吃及打荷流程描述正确的是（）
A.餐前，用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物试吃 B.用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物，直面客人试吃 C.用大勺舀取少量食物，背对客人试吃 D.用大勺舀取少量食物，直面客人试吃
单项选择题 不属于白毛巾擦拭的范围有：（）
单项选择题 在异物风险考核中，不包括以下的哪一种（）
单项选择题 以下属于不文明操作的行为是（）
