判断题 五中取二试验法每个样品猜中的概率是1/10，统计上更具有可靠性。

判断题 选择试验法易受感官疲劳和记忆效果的影响，需用样品量较大。

判断题 若两个样品在某一特定感官属性上存在差别，则采用定向成对比较法。