判断题
服务员上菜时要注意，如果是满桌可以盘子叠盘子，不可大盘换小盘。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前。（）
判断题 电话铃响三声以内迅速接听，主动问好并报餐厅名称。
判断题 为客提供香烟服务时，服务员直接用手取出香烟，再将烟放到骨碟内用托盘端给客人。（）
