单项选择题
食品的水分等温吸湿曲线中，Aw=0.25～0.80，水分含量应为（）。
A.0～0.07g/g干物质B.0.07～0.32g/g干物质C.＞0.32g/g 干物质D.＞0.40g/g 干物质
单项选择题 植物的种子中含有的水主要是（）。
单项选择题 酒中甲醇测定方法是（）。
单项选择题 既有良好呈色作用，又具有较强抑菌作用的食品添加剂是（）。
