填空题
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和()。
复合型
填空题 回教徒按照()中的规定烹调饮食,中国人称这种饮食为“清真菜”或“回民菜”。
填空题 蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()
填空题 我国被称为“面食之乡”的省是()。