多项选择题
在饮食中应控制（）的摄入，脂肪提供的能量占全日总能量应低于30%。
A.胆固醇 B.脂肪 C.肉类 D.肥鸡、肘子等
多项选择题 优质蛋白质的（）。
多项选择题 蛋白质的重要食物来源是动物性食物，如（）等。
单项选择题 水溶性维生素包括（）和维生素C两类。
