单项选择题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
单项选择题 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）。
单项选择题 核黄素良好的食物来源是（）。
单项选择题 豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）。
