中级乳品检验工
登录
搜题
判断题
酸乳生产用的菌株之一是嗜热链球菌,其最适宜的生长温度是37-42℃。
【参考答案】
正确
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
判断题
高温可杀死一切微生物。
判断题
在稀奶油的理化指标中,允许检出致病菌。
判断题
细菌的芽胞耐干燥能力很强。