未知题型

A.蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
B.过热蒸汽穿透力强,热含量高,灭菌效果好
C.灭菌效果与最初染菌数无关
D.一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
E.灭菌效果最可靠
【参考答案】

C
微生物的种类不同,耐热耐压抵抗力存在很大差异,次序为芽孢>繁殖体>衰老体;微生物的数量影响灭菌的时间,不影响......

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