单项选择题
适当的货架可以保持空气流通和清洁卫生,保持食物()。
A.离地和天花板15厘米(6英寸) B.离墙5厘米(2英寸) C.以上皆是
单项选择题 真空包装的生肉第二次保质期为()天或更少。所有真空包装生肉必须注明打开包装的开封日期。
单项选择题 真空包装食品储存在冷冻冰箱不宜超过()天。
单项选择题 除生鱼外,其他真空包装食品必须冷冻储存或()储存。