单项选择题
在西方国家的饭店，出菜检查工作通常由其亲自兼任的是（）。
A.厨师长 B.餐厅经理 C.服务员 D.出菜检查员
单项选择题 预定担保协议中规定：饭店准备席位和食物，按保证出席人数的比例是（）。
单项选择题 单页菜单的主菜应列在菜单的（）。
单项选择题 最早的西餐起源于今日的（）。
