问答题
简述饭店应如何进行劳动保护管理。
（1）要制定安全操作规程（2）要建立安全检查制度（3）要制定应急措施（4）要进行安全......
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问答题 做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些？
问答题 （）（）团体餐厅的服务特点是什么？
问答题 简述食品冷藏管理应注意的问题。
