填空题
乳的微生物指标主要有：（）、（）、（）、（）。
细菌总数；芽孢总数；耐热芽孢数；嗜冷菌
填空题 革兰氏阳性菌氢氧化钾（），革兰氏阴性菌氢氧化钾（）
填空题 耐冷菌是一种（）或（）。
填空题 噬菌体（）能持久存在，但不能（）和（）。
