单项选择题
用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是（）
A.茚三酮反应B.桑格反应C.双缩脲反应D.乙酸铅反应
单项选择题 胰岛素分子有几个半胱氨酸？（）
单项选择题 与人体胰岛素结构接近的动物是（）
单项选择题 氨基酸的茚三酮反应生成物的颜色是（）
