单项选择题
对厨房人员进行专业技能培训的内容包括（）。
A.外语会话能力 B.烹饪工艺技术 C.营养卫生知识 D.美学美术知识
单项选择题 鱼铲的英文是（）。
单项选择题 传统的西餐使用鹿肉（）。
单项选择题 制作烤火鸡的原料有（）。
