单项选择题
集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内相继发病，原因是（）。
A.症状相似 B.潜伏期较短 C.人与人之间传染 D.食用共同的食物
单项选择题 肉类食物以（）为最合适的烹调方法。
单项选择题 孕妇在后5个月每日需增加300千卡热量，同时，还要供给母体充足的（）、磷、铁等矿物质。
单项选择题 畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。
