单项选择题
淀粉酶属于（）
A、水解酶类 B、裂解酶类 C、氧化还原酶类 D、转移酶类
单项选择题 酶对催化反应的机制是（）
单项选择题 具有四级结构的蛋白质是（）
单项选择题 当蛋白质处于等电点时，（）。
