单项选择题 盐焗时要根据原料形体和质地决定加热时间，一般都在（）。

单项选择题 盐焗时应以（）慢慢加热。

单项选择题 盐焗时原料加热过程中与外界隔绝，故调味不能太重，要比一般菜肴烹制减轻（）。