单项选择题
器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）
A.应注意配合 B.应注意对比 C.的配合由档次决定 D.没有关系
单项选择题 全部属于咸味调味品的一组是（）。
单项选择题 使用燃气炉具时必须注意安全。以下（）的做法是错误的。
单项选择题 普通面粉的面筋质含量为（）％。
